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面團(tuán)拉伸儀介紹

更新時(shí)間：2011-01-25   點(diǎn)擊次數(shù)：4252次

產(chǎn)品簡介

　面團(tuán)拉伸儀（ST150）是一種測定面粉筋力強(qiáng)度和面粉改良劑（強(qiáng)筋劑）改良效果的可靠檢測儀器，面團(tuán)拉申儀是通過檢測面團(tuán)的延伸阻力和延伸長度，由計(jì)算機(jī)對所采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并繪制延伸圖，計(jì)算出面團(tuán)延伸性、延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標(biāo)，從而評(píng)價(jià)面粉品質(zhì)和面粉改良劑的改進(jìn)效果。